PAPADAM
Галета с чечевицей
1€

RAITA
Йогурт с помидорами, огурцами и тмином
5€

OIGNON BHAJI
Маринованные ломтики лука, обжаренные во фритюре в кляре из нутовой муки
6€

BAIGUN PAKORA
Маринованные баклажаны обжаренные во фритюре в кляре из нутовой муки
6€

SAMOSA
Треугольники из теста, фаршированные овощами
6€

SEEKH KEBAB
Говяжий фарш на вертеле, жареный на гриле
6€

ЦЫПЛЯТА ТАНДУРИ (CHICKEN TANDOORI)
Маринованные цыплята на гриле
7€

КУРИЦА ТИККА (CHICKEN TIKKA)
Шашлык из маринованной курицы на гриле
9€

ЯГНЕНОК ТИККА (AGNEAU TIKKA)
Шашлык из маринованного ягненка на гриле
10€

КРЕВЕТКИ ТАНДУРИ (GAMBAS TANDOORI)
Маринованные креветки в соусе и запеченные в тандыре
17€

КАШМИРСКИЙ ПОДНОС (PLATEAU KASHMIR)
Ассортимент закусок: «райта, пакора, бхаджи из лука, сикх-кебаб, баранина тикка и курица тикка». На 2 человека
20€
КУРИЦА ROGAN JOSH (CHICKEN ROGAN JOSH)
Курица, приготовленная со специями
12€

КУРИЦА KORMA (CHICKEN KORMA)
Курица карри с орехами кешью и миндалем
13€

МУРГ МАКХАНИ (BUTTER CHICKEN)
Курица гриль в тандыре с томатно-сливочным соусом
13€

КУРИЦА С МАНГО (CHICKEN MANGUE)
Кусочки курицы без костей, приготовленные в ароматном сливочном соусе из мякоти манго
13€

КУРИЦА DHANSAK (CHICKEN DHANSAK)
Кусочки курицы без костей в соусе из желтой чечевицы
14€

КУРИЦА JALFREZI (CHICKEN JALFREZI)
Жульен из лука, помидоров, перца, пропитанных толченым кориандром и семенами тмина
14€

КУРИЦА TIKKA MASALA (CHICKEN TIKKA MASALA)
Курица-гриль, приготовленная в остром соусе
14€

КУРИЦА КАРРИ СО ШПИНАТОМ (CHICKEN SAGWALA POULET CURRY AVEC EPINARD)
Курица без костей, приготовленная со шпинатом с соусом карри
13€

КУРИЦА MADRAS (CHICKEN MADRAS)
Курица, приготовленная в слегка пряном соусе, пропитанная семенами горчицы
13€

КУРИЦА VINDALOO (CHIKEN VINDALOO)
Фирменное блюдо Гоа из смеси перцев гарам масала.
13€
БАРАНИНА ROGAN JOSH (AGNEAU ROGAN JOSH)
Баранина, приготовленная со специями
13€

БАРАНИНА SHAHI KORMA (AGNEAU SHAHI KORMA)
Карри из баранины с орехами кешью и миндалем
13€

БАРАНИНА SAGWALA (AGNEAU SAGWALA)
Карри из баранины со шпинатом
14€

БАРАНИНА JALFREZI (AGNEAU JALFREZI)
Баранина, приготовленная с репчатым луком, помидорами, перцем, пропитанная толченым кориандром и семенами тмина
14€

БАРАНИНА DHANSAK (AGNEAU DHANSAK)
Кусочки баранины без костей в соусе из желтой чечевицы
14€

БАРАНИНА TIKKA MASSALA (AGNEAU TIKKA MASSALA)
Баранина на гриле, приготовленная в остром соусе
14€

БАРАНИНА DOPIAZA (AGNEAU DOPIAZA)
Баранина, приготовленная с луком, перцем и гарам масала
14€

БАРАНИНА MADRAS (AGNEAU MADRAS)
Баранина, приготовленная в слегка пряном соусе, пропитанном семенами горчицы
14€

БАРАНИНА VINDALOO (AGNEAU VINDALOO)
Фирменное блюдо Гоа с красным острым перцем и уксусом гарам масала
14€
KEEMA MATAR
Карри из говяжьего фарша с горошком
13€

KOFTA KASHMIR
Рубленные котлеты с сыром
13€
ГАМБАС JALFREZI (GAMBAS JALFREZI)
Гамбас, приготовленный из репчатого лука, помидоров, перца, пропитанных толченой кориандром и семенами тмина
21€

ГАМБАС KASHMIRI (GAMBAS KASHMIRI)
Креветки-гриль в тандыре со сладким соусом
21€

ГАМБАС CHILLY (GAMBAS CHILLY)
Очень острое карри из креветок-гриль в тандыре
21€

ГАМБАС SAAG (GAMBAS SAAG)
Креветки-гриль в тандыре с соусом карри и шпинатом
21€

КРЕВЕТКИ KASHMIRI (CREVETTES KASHMIRI)
Креветки, приготовленные со сладким соусом
13€

КРЕВЕТКИ MASALA (CREVETTES MASALA)
Креветки, приготовленные с очень острыми специями
13€
PALAK PANEER
Шпинат с сыром
9€

MATAR PANEER
Зеленый горошек с сыром
9€

ОВОЩНАЯ СМЕСЬ (LÉGUMES MIX)
Смесь сезонных овощей
9€

BAIGAN BHARTA
Пюре из жареных баклажанов со специями
9€

DALL TADKA
Индийское карри из желтой чечевицы
9€

BOMBAY ALLO
Картофель, приготовленный с помидорами и тмином
9€

SAAG ALLO
Картофель и шпинат
9€

MUSHROOM PALAK
Грибы со шпинатом
9€
NAAN NATURE
Наан простой
2€

PARATHA
Наан с маслом
3€

STUFFED PARATHA
Наан, фаршированный овощами
4€

CHEESE NAAN
Наан фаршированный сыром
4€

ONION NAAN
Наан, фаршированный свежим луком
4€

GARLIC NAAN
Наан, фаршированный свежим чесноком
4€

CHILLY NAAN
Наан со свежим зеленым перцем
4€

PESHWARI NAAN
Наан с начинкой из сухофруктов и сахара
4€

KEEMA NAAN
Наан с начинкой из говяжьего фарша
4€
БИРЬЯНИ ОВОЩИ (BIRYANI LÉGUMES)
Рис басмати и сезонные овощи, приготовленные в очень ароматном соусе
14€

БИРЬЯНИ КУРИЦА (BIRYANI CHICKEN)
Рис басмати и курица, приготовленные в очень ароматном соусе
16€

BIRYANI БАРАНИНА (BIRYANI AGNEAU)
Рис басмати с бараниной, приготовленный в очень ароматном соусе
17€

БИРЬЯНИ КРЕВЕТКИ (BIRYANI CREVETTES)
Рис басмати и креветки, приготовленные в очень ароматном соусе
16€

БИРЬЯНИ MIX
Рис басмати, курица, баранина и креветки, приготовленные в очень ароматном соусе
20€
РИС (RIZ)
Рис приправленный тмином
4€

РИС KASHMIRI (RIZ KASHMIRI)
Пулао с сухофруктами
5€

РИС PILLAO (RIZ PILLAO)
Рис с горошком
5€

РИС MUSHROOM (RIZ MUSHROOM)
Рис с грибами
6€
Блюдо 1: на выбор (Formule 1: au choix) :
Курица тандури подается с салатом, рисом басмати и простым нааном или сикх-кебаб тандури, подается с салатом, рисом басмати и простым нааном
9,90€

Блюдо 2: на выбор (Formule 1: au choix) :
Карри с курицей или сезонные овощи, Гарнир: рис басмати
ВЫБОР ЗАПИСЕЙ (ENTRÉES AU CHOIX):
Райта или бхаджи из лука (включая простой наан)
13.90€

ВЫБОР БЛЮД (PLATS AU CHOIX):
Овощное карри или куриное карри или карри с креветками или дал тадка (желтая индийская чечевица)

ДЕСЕРТ (DESSERT) :
Десерт Halwa
(PRANZO E CENA)
19,90€

Scelta di antipasti (ENTRÉES AU CHOIX) :
Raita o Baigan Pakora o Seekh Kebab o Pollo Tandoori

Scelta di (PLATS AU CHOIX) :
verdure miste o Baigan Bharta o pollo al curry o gamberi al curry

Accompagnamento: riso basmati


Scelta del dessert (DESSERT AU CHOIX) :
Torta di semolino (Halwa) o Gelato / Sorbetto (2 palline)
HALWA
Индийский манный торт с сухофруктами
5€

GULAB JAMUN
Сырные оладьи в сиропе
5€

KULFI
Индийское мороженое
5€
Выбор из двух вкусов


МОРОЖЕНОЕ (GLACE)
Ваниль (Vanille), Шоколад(Chocolat), Кофе (Café), Пряный Изюм (Rhum Raisins), Фисташки (Pistache)
5€

СОРБЕТ (SORBET)
Манго (Mangue), Лимон (Citron), Клубника (Fraise), Груша (Poire), Черная смородина (Cassis), Кокос (Noix de Coco)
5€

COLONEL
Лимонный сорбет с водкой
8€